Notre petit-déjeuner continental “pour gourmands » propose des produits “made in Touraine », élaborés par les meilleurs artisans locaux. Nous cuisinons aussi près de 1.400 kilos de confitures par an, déclinées en une cinquantaine de variétés. Nous servons le petit-déjeuner de 7h15 (7h30 pour les groupes et le week-end) à 10h15 dans la salle à manger ou, dès que le temps nous l’autorise, sur la terrasse à partir de 8h. Ici, nous avons une certaine idée du savoir-vivre à la française. Nous vous proposons de choisir une table, puis laissez-vous allez, nous vous servons ! Si vous ne souhaitez pas prendre le petit-déjeuner, merci de nous en informer la veille avant 19h. Optionnel : 12 € / personne.
Tant que dure la pandémie à COVID-19, le petit-déjeuner est servi à table. Le buffet est limité aux confitures maison. Le prix est ajusté en conséquence à 6€/personne.
Boissons chaudes
Cafés – Café filtre | Café expresso | Double expresso | Café instantané décaféiné.
Chocolats – Chocolat 100% Cacao Monbana sans sucre | Chocolat instantané Banania.
Thés Damann – Earl grey (bergamotte) | Thé vert | Ceylan | English breakfast |Thé déthéiné Rooibois red tea.
Infusions – Camomille | Tilleul | Menthe | Verveine
N’hésitez pas à nous demander du lait chaud ou froid
Les nourritures terrestres
Boulangerie – Croissants |Baguette | Pain aux céréales ou Pain noir | Brioche tranchée et toasts. Notre boulanger nous livre tous les matins à 6h45. Alternatives pour régimes sans gluten.
Beurre de la laiterie de Verneuil.
Fromage – Chèvre frais Le Vazereau (La Roche-Clemault). Le chèvre frais peut être accompagné par : Noix – Miel d’acacia – Miel de forêt.
Charcuterie – Rillettes de Touraine (Maison Ondet, Chinon)
Confitures maison – Toutes nos confitures sont faites maison. Certaines se marient bien avec le chèvre.
Salade de fruits frais – La salade de fruits est préparée chaque jour.
Yogurts – Yogurts nature | Yogurts aromatisés.
Fruits secs – Abricots secs | Pruneaux | Dattes
Jus de pomme produit à Vallères.